Хунхольц предупредил о возможной волне банкротств в 2021 году – особенно тяжело переживают кризис малые и средние пивоварни.
По его словам, по состоянию на конец октября объем производства пива уже сократился на 10% по сравнению с 2019 годом. Оборот баров и кафе в первой половине 2020 года снизился на 35% – такие данные приводит немецкое статистическое ведомство Destatis. У пивоварен, которые зарабатывают исключительно на продаже пива, с марта по август объем продаж снизился на 45% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
За первое полугодие 2020 года, по данным Destatis, продажи произведенного в Германии пива сократились на 6,6%, или на 302,5 млн л. Шоковое падение спроса, вызванное коронавирусом, наложилось на давно развивающийся в стране тренд снижения потребления пива. По данным Destatis, продажи пива в Германии стабильно снижаются с 1993 года. Сейчас объем потребления пива в стране меньше, чем в одной только Западной Германии до объединения. 2019 год показал антирекорд по объему продаж: он составил 9,2 млрд л. В ассоциации пивоваров объясняют снижение потребления пива социальными причинами: все больше немцев стремятся вести здоровый образ жизни, а население стареет: становится меньше доля людей в возрасте от 20 до 40 лет, которые больше всего любят выпивать. Потребление безалкогольного пива, напротив, растет, но его в статистике не учитывают.
Источник: beer.ua